Solveig Faust / Getty Images
Når vi bruker uttrykket "kaktus og sukkulenter", er det litt av en feilnummer. Uttrykket ser ut til å innebære at vi snakker om to helt forskjellige grupper som er på omtrent like store bunn (når det gjelder botanisk klassifisering), som når vi for eksempel sier "musikk og litteratur." Men mens det er en forskjell mellom disse to plantegruppene, er det også et nært forhold mellom dem.
"Kaktus" betegner en botanisk familie. "Sukkulent" er et løsere begrep: Et antall botaniske familier inneholder minst noen få sukkulenter. Alle kaktusene anses for å være sukkulenter. Det er fordi sukkulenter er den overordnede kategorien; kaktus er en undergruppe i den kategorien. Dette faktum reiser spørsmålet om hvorfor folkekonvensjonen vedvarer med å bruke den noe misvisende setningen "kaktus og sukkulenter", som om de var to forskjellige ting.
Hvordan Cacti kom til å dele topp fakturering med sukkulenter
Vi kan anta at utholdenheten til dette stevnet delvis skyldes kaktusenes berømmelse (i det minste de større), som er godt kjent selv for folk som har liten interesse for hagebruk. Hollywood-vestlige gjorde kaktus til ikoniske figurer. Kanskje ble kaktusene så store for deres bukser at de krevde lik fakturering innen plantekategorien de tilhører.
Derimot har mange ikke-hageeiere ingen anelse om hva en "saftig" er, botanisk sett, å være kjent med det uttrykket hovedsakelig i en kulinarisk kontekst (som i "Slikt og slikt er en saftig stykke"). Gitt dette gapet mellom berømmelsen til kaktusen og den relative uklarheten til "saftige" som en botanisk gruppe, er det lett å se hvorfor folk kan ønske å skille et skille mellom bekvemmelighet mellom dem.
Kanskje har det også noe med mangfoldet i kategorien saftige å gjøre. På en eller annen måte virker det ikke riktig at det ensomme ordet om "sukkulenter" skal dekke en hel gruppe planter som spenner fra den ørsmå "levende steinen" (slekten, Lithops ) til den gigantiske saguaro (opptil 50 fot høy ved modenhet). Å si "kaktus og sukkulenter" kan berolige oss med at vi erkjenner det store omfanget av den spennende sukkulentenes verden, som helt sikkert er blant de rare plantene i naturen.
Forskjeller mellom kaktus og sukkulenter
Til tross for deres nære forhold, er det noen viktige forskjeller mellom kaktus og sukkulenter:
- Kaktus skiller seg fra resten av sukkulentene ved de avrundede innrykkene langs stilkene. Dette er modifiserte knopper som kalles "areoler". Fra areolene fjærer ryggen (vanligvis) som kaktus er mest kjent for.
- Kaktusplanter har generelt få eller ingen blader.
- Et bredt utvalg av sukkulenter som ikke er kaktus, er hjemmehørende i forskjellige regioner over hele verden. Derimot er nesten alle slags kaktus kun hjemmehørende i den nye verdenen.
Akkurat som kaktus skiller seg ut på grunn av deres areoler, er det vanligvis relativt enkelt å plukke dem ut fra andre planter når du har blitt introdusert for sukkulenter som ikke er kaktus. Fordi de lagrer vann i løvet og må være tøffe nok til å overleve utfordrende klima, vil de fleste sportsblader eller modifiserte blader som, selv om de er faste til berøring, ha et hovent, "saftig" utseende (dermed navnet "saftig") til dem .
Mens folk ikke spiser de fleste typer sukkulenter, er det overlapping mellom den kulinariske og botaniske bruken av betegnelsen for purslane ( Portulaca olearacea ): De smakfulle, næringsrike bladene av dette vanlige plenen og et saftig type spises ofte i salater.
Eksempler på sukkulenter som ikke er kaktus:
- Angelina stonecrop ( Sedum rupestre Angelina)
- Autumn Joy Stonecrop ( Sedum Autumn Joy)
- Sjokoladedråpe-steingrop ( Sedum sjokoladedråpe)
- Lilla isplante ( Delosperma cooperi )
- Hønner og kyllinger ( Sempervivum tectorum )
- Aloe vera ( Aloe barbadensis )
- Agave ( Agave americana )
- Moserose ( Portulaca grandiflora )
- Flaming Katy ( Kalanchoe blossfeldiana )
Eksempler på kaktus
Vi pleier å assosiere kaktus og sukkulenter med varme områder som ørkener, men noen typer er ganske kaldeharde. Hønene og kyllingene saftige vokser i USDA plantehårdhetssoner 3 til 11. Blant kaktusene har stikkende pære ( Opuntia humifusa ) hardhetsbruddsrettigheter (sonene 4 til 10).
Stikkende pære vokser i klumper som når 6 til 14 tommer høye, med en bredde på nesten det dobbelte av det. Når den modnes, blir den mer stiv i vekstvanen. Den har gule blomster på 2 til 3 tommer. Avhengig av hvor du bor, kan planten begynne å blomstre enten på sommeren eller på våren. Frukten som planten stammer fra, kalles også et tunfisk (spansk).
De flate, blågrønne vegetative delene omtales som nopalitos eller "pads." Putene ligner ikke mer enn en haug med stikkende beverhaler som sitter fast. Faktisk kalles Opuntia basilaris- arten "Beavertail."
Andre eksempler på kaktus inkluderer:
- Kronekaktus ( Rebutia )
- Ball kaktus ( Parodia )
Bruk for kaktus og sukkulenter
Disse tøffe, forskjellige, til tider vakre plantene kan være nyttige for deg som:
- Xeriscape planter for bruk i solfylte, tørre områder
- Planter å vokse i mellom steppestein fra hagen (for korte sukkulenter som Angelina steinkrop)
- Emner for terrariet ditt
- Eller rett og slett som stueplanter som vil tjene som lettelse fra vinterens dysterhet
