Selv om ingen kan hevde at en glatt topp elektrisk platetopp er mer stilig enn den tradisjonelle spiralelementtypen, trenger den mer forsiktighet for å forhindre misfarging og riper. Regelmessig rengjøring er også annerledes enn hvordan du rengjør en koketopp med eldre stil. Og hjemmeværende trenger å være proaktiv når det gjelder rengjøring og stell av kokeplater for at denne stilen på platetoppen skal se bra ut.
Gode ovner med komfyrtopp
Her er en liste over ting du bør unngå hvis du har en glatt topp elektrisk platetopp eller innebygd benkeplate. Selv om det ikke er noen garanti for at disse tipsene beskytter platetoppen din, hjelper de betydelig. Og rengjøring av kokeplaten regelmessig vil også bidra til å bevare det glatte, rene utseendet du ble forelsket i da du kjøpte serien eller kokeplaten.
- Ikke bruk støpejerns kokekar på en glatt toppplate eller rekkevidde. Bunnene av kokekar av støpejern er vanligvis veldig grov, og enhver bevegelse av potten på kokeplaten kan etterlate riper.
- Annet kokekar som kan skrape i glasset er keramikk og steintøy som har uferdige, grove baser. Oppbevar disse i stedet for ovn bakeware.
- Skillets eller panner med avrundede kanter anbefales ikke. Panner som sitter flatt på kokeplaten vil prestere bedre når det gjelder jevn varmefordeling. De vil også være mer stabile på den glatte toppen. Det samme er avrundede kaminer-takter; noen har en tendens til å rocke, og varmen distribuerer ikke skikkelig.
- Bruk aldri rengjøringsmidler eller metallputer som kan skrape. i stedet bruker du en myk svamp eller klut og kremrenseløsninger laget for keramiske eller glass kokeplater.
- Unngå å dra tunge gryter på platetoppen; løft heller og overfør til et annet område på platetoppen for å redusere risikoen for riper.
- Hold bunnene i skillets og potter veldig rent. En oppbygging av fett på bunnplaten kan etterlate ringer i aluminium eller føre til merker på kokeplaten. Disse kan av og til fjernes med kokeplaterens, men de er ofte veldig vanskelige å rengjøre.
- Når du koker eller steker med sukkerholdige stoffer, må du passe på at du ikke søler disse på en jevn toppplate. Et sukkerstoff kan misfarge platetoppen og etterlate gulaktige områder som er umulige å fjerne. Dette merkes mer på hvite eller lysegrå kokeplater. Rydd opp i slike søl raskt.
- Stå aldri på toppen av (for å nå takhøyden), og plasser ikke noe altfor tungt på en jevn toppplate, selv midlertidig. Det kan se ut som om glasset opprettholder vekten foreløpig, helt til kokeplaten er oppvarmet, da det kan gå i stykker eller knuses når glasset eller keramikken utvides.
- Unngå å sette redskaper på en varm platetopp mens du koker. Mat på disse redskapene kan merke eller brenne på kokeplaten, og etterlate et rot som trenger mer tid til å rengjøre.
- Ikke legg varmt glass bakeware (fra ovnen) for å avkjøles på en jevn topp platetopp. Glass bakeware må plasseres på et tørt håndkle på en benk for å avkjøle.
Selv om du kanskje må rengjøre den oftere og være forsiktig med hva du skal gjøre på en glatt topp elektrisk platetopp, vil du glede deg over den nye platetoppen, og den ekstra omsorgen er verdt det.