Du trenger ikke mye plass for å dyrke friske grønnsaker, urter og frukt. Du trenger ikke en gang en hage. Så lenge du har en gryte, litt skitt, vann og sol, kan du dyrke noen smakfulle ting. Planteoppdrettere vet at etter smak, ønsker hageeiere et høyt utbytte på en liten plass, så de utvikler varianter som kan vokse i et lite fotavtrykk eller til og med leve i containere hele året.
Den lille grønnsaksplottet
Vegetabilske hagearbeid pleide å være den dårlige relasjonen til prydhage blomsterhager. Flerårige grenser regjerte, og store, rotete grønnsakshager ble gjemt i bakgården, vanligvis domene til husets mann. Vegetabilske hager handlet om å produsere mat, ikke skjønnhet.
Nå som grønnsaker har tatt en mer fremtredende plass på bordet, får de mer respekt i hageverdenen. Med den økte interessen fra gartnere fra hjemmet har det vært en økning i plantingen av arvestykkefrø og utviklingen av nye hybridsorter: fargerike nyhetsgrønnsaker, etniske varianter og kompakte dyrkere.
Du trenger ikke et stort område for å ha en grønnsakshage. Du trenger god jord, rikelig med solskinn, en vannkilde og sannsynligvis et gjerde. Hvis du tror hjorten elsker hostasene dine, må du stå tilbake. Hele skogsmiljøet skal glede seg over grønnsakshagen din. Planter du den, kommer de.
Hvis du har en liten solrik plass i hagen din eller til og med på terrassen din, kan du dyrke grønnsaker. Slik kommer du i gang.
Sittehensyn
Når du analyserer tilgjengelig areal, må du ta disse aspektene i betraktning:
- Sol: Grønnsaker trenger seks eller flere soltimer hver dag. Uten sol vil ikke fruktene modnes, og plantene blir stresset. Selv om du blir solutfordret, er det noen få grønnsaker som kan overleve i lys skygge, for eksempel salat og andre greener, brokkoli og cole avlinger.
- Vann: Grønnsaker krever også regelmessig vanning. Ellers vil de ikke fylle ut, og noen, som tomater, vil sprekke åpent hvis de plutselig plumpes opp med vann etter å ha slitt uten det en stund. Du kan ikke alltid stole på regn. Hvis du har midler, er et dryppvanningssystem et klart pluss for en grønnsakshage. De nye komponentsystemene er egentlig ganske enkle å installere og koster mye mindre enn de fleste tror. Og du sparer penger på vann fordi det går direkte til plantens røtter. Mindre går tapt ved fordampning. Til og med en enkel soaker-slange er bedre enn et sprinkleranlegg som gjør at bladene blir våte, slik at planter er utsatt for bles og mugg. Hvis du ikke ønsker å velge drypp irrigasjon, plasserer du grønnsakshagen din i nærheten av en vannpotte. Det er mer sannsynlig at du vanner vann hvis du ikke trenger å dra slangen eller vannkannen veldig langt.
- Jord: Denne endelige vurderingen er viktig. Grønnsaker trenger en jord rik på organisk materiale. Jorda er viktig for veksten av alle planter, men enda mer med grønnsaker, fordi jevn smak påvirkes av jordens kvalitet. Det er en del av hvorfor vin fra den samme druesorten kan variere fra region til region, og hvorfor noen områder dyrker varmere paprika enn andre. Hvis du kan tilby disse tre grunnleggende: sol, vann og god jord, kan du dyrke en grønnsakshage.
Hvor mye plass tar det?
Riktignok er det mulig at en liten grønnsakshage ikke er tilstrekkelig til livsopphold, men det vil være nok til å dyrke tomater med god smak, noen vakre aubergine fra arvestykke eller et stort utvalg av skjære greener. Hvis du har begrenset plass, bør du vurdere hvilke grønnsaker du kan kjøpe ferske i ditt område allerede og hvilke grønnsaker du virkelig elsker og / eller savner.
- Kompakte varianter: Hvis du må ha en gigantisk bifftomat eller en rad med søt mais, vil plassen for å dyrke andre grønnsaker i den lille grønnsakshagen din være begrenset. Men selv da, kan du velge varianter som er avlet for å vokse i små områder. Alt med ordene gårdsplass , nisse , bittesmå , baby eller dverg i navnet er en god innsats. Bare fordi en plante avles for å være liten, betyr ikke det at fruktene blir små eller at utbyttet blir mindre. De fleste frø og frøplanter vil fortelle deg den modne størrelsen på plantene du velger, og vite at du kan plassere ting og se hvor mye du kan passe inn på stedet ditt. Mer sannsynlig er det imidlertid at du vil gjøre det de fleste gartnere gjør og klemme inn så mange frøplanter som du kan passe inn i hagen din, og deretter takle trengsel senere. Det er en måte å få et stort utbytte fra en liten plass, men ikke den beste. Hvis du virkelig har liten plass, kan du grense grønnsakene dine med blomstene dine. Det er ingen regel som sier at du ikke kan blande de to. Det kan være litt vanskeligere å høste, men mange grønnsaker kan være pryd i seg selv. Som en bonus gir blomster også mange pollinerere til grønnsakene dine.
- Oppvekst: Hvis du velger en rekke grønnsaker i hagen din, kan du se etter kompakte varianter og også vining avlinger som kan trenes opp på støtter. Polabønner tar mindre plass enn buskebønner. Vining agurker og squash, så aggressive de kan være, tar faktisk mindre areal enn buskens kusiner.
- Ledseplanting: Ledseplanting anvises ofte for fordelen med å kutte ned på skadedyrangrep, men det tjener også til å spare plass. Skyggetolerante planter har godt av å bli plantet ved siden av høyere avlinger. Basilikum liker pusterom fra den varme solen og klarer seg godt ved siden av tomater. Salat vil fortsette å produsere hele sommeren hvis det er skyggelagt av nesten hvilken som helst høyere plante. Tidlige høstede grønnsaker, som spinat, reddiker og erter, kan plantes med saktere voksende avlinger som brokkoli eller paprika, som ikke vil ta over plassen før de vårhøstede grønnsakene er borte.
- Arveplanting: Arveplanting er en nyttig teknikk for enhver grønnsakshage, stor eller liten, men den er desto mer verdifull når plassen er begrenset. Etterfølgende planting betyr å sette inn igjen hurtigvoksende avlinger annenhver til tredje uke i løpet av vekstsesongen. Det er spesielt nyttig med avlinger som bønner, courgette og salat som har en tendens til å tømme seg selv og produserer så mye. Ved å plantes suksessivt, har du akkurat nok råvarer for familiens appetitt, og du får det hele sommeren, ikke på en gang.
En ulempe med en liten grønnsakshage
Å rotere grønnsakene dine, slik at de vokser i forskjellige områder i hagen hvert år, kutter ned på sykdommer og insektplager som overvintrer i jorda, men dette er virkelig ikke mulig i små grønnsakshager. Du må bare være årvåken om ikke å la problemer komme ut av hånden. Hvis det skulle oppstå et storstilt problem, for eksempel squashbiller eller septoria leaf spot på tomater, bør du alvorlig vurdere å ikke dyrke avlingen på et år. Det vil være et offer, men ett år uten er bedre enn flere påfølgende år med en skuffende avling.
Dyrking av frukt og grønnsaker i containere
Som med hagearbeid med dekorativ beholder, er hagearbeid med vegetabilske containere en måte å kontrollere jord, sol og vekstforhold på dine spiselige planter. Det gjør det også mulig å klemme spiselig hagearbeid inn i de minste plassene, ved å plassere dem på terrassen, trinnene foran, og langs huset og innkjørselen. Praktisk talt hvilken som helst frukt, grønnsak eller urt kan dyrkes i en beholder hvis beholderen er stor nok til det.
Urter og greener kan vokse i små potter eller hengende kurver; fruktplanter som tomater, paprika og agurker fungerer best fra 5 gallons containere - eller blir større, selvfølgelig. Jo større potten er, jo mer jord kan du få plass der, og desto mindre ofte trenger du å vanne (hver dag eller annenhver dag i stedet for to ganger om dagen). Materialet potten er laget av, og fargen påvirker også hvor raskt den tørker ut. Leirgryter mister fuktigheten raskere, og svarte potter holder på mer varme.
Du kan til og med finne jord som er spesielt balansert for hagearbeid med vegetabilsk container med langsom frigjøring av gjødsel allerede i den for den mest absolutte problemfrie hagen.
Windowsill Gardens
Å dyrke spiselige innendørs i vinduskarmen er et enkelt alternativ med lite mellomrom for planter som ofte høstes, for eksempel urter og salat. Men denne ideen er ikke bare for gartnere med begrenset plass. Enhver gartner kan utvide vekstsesongen ved å plukke opp noen urter for innendørs dyrking. Hvis du har nok sol, kan du til og med dyrke noen grønnsaker innendørs.