Det kan ofte være slitsomt å velge mellom uendelige temalternativer for middagsselskap, og du kan derfor bli fristet til å gå til rutine. Vi tør deg å eksperimentere med kjøkken som finnes over hele verden. Neste gang du planlegger et utendørs middagsselskap rundt grillen, slipper du unna det vanlige. Hvem som helst kan servere hamburgere og pølser, men ikke alle kan ta vennene sine med på et smakeventyr. Hold burgere låst i fryseren, la potetsalaten ligge i kjøleskapet, og gjør festen din til noe mer eksotisk. Krydre tingene med smakene av thaimat i stedet. Thai eksotiske smaker vil forlate gjestene fornøyde og oppmuntre til sunn samtale rundt middagsbordet. Hvis du lar deg skremme av ideen om å mestre et nytt kjøkken på en natt, er det nok av oppskrifter her som kan hjelpe deg på vei.
I thailandske retter er mange av de typiske ingrediensene kjent som basilikum, hvitløk, chili og soyasaus. Men når de kombineres med noen få mer eksotiske som kokosmelk, sitrongress og thais fiskesaus, kan du skape en fersk matopplevelse for gjestene dine. Og selv om den er fersk, er det ingenting å frykte fra thailandske mat, fordi kjernen i dette kjernen ganske enkelt er et spørsmål om å balansere de fem smaksekstremene av søtt, salt, surt, bittert og varmt. Så smi frem modig og inviter vennene dine til en thailandsk middagsselskap, en som de helt sikkert vil huske lenge.
Innstilling av scenen
Sett et mer eksotisk bord enn vanlig for denne festen. Du kan bruke hvilken som helst eller alle disse ideene for å hjelpe deg med å sette stemningen.
- Kle opp bordet ditt med en fargerik silkekjøring. Plasser votive stearinlys midt i løperen.
- Sett hvert sted med en bambus placemat.
- På hvert sted flyter du en liten orkidéblomst i en miniatyrvase.
- Arranger orkideer eller andre eksotiske blomster i lave vaser og sprer dem mellom lysene midt på bordet.
- Plasser små rullesteiner i bunnen av smale glassvaser og sett inn stilker av heldig bambusplante. Sett en på hvert sted innstillingen.
- Bind serviettene dine med et stykke raffia og sett inn et par spisepinner.
- Spill "The Rough Guide to the Music of Thailand" under festen.
Menyen
Tom Yum Kung - Jeg elsker å starte et thailandske måltid med denne klassiske thailandske oppskriften på varm og syrlig suppe med reker. Denne lette og deilige suppen gjør en god jobb med å avsløre kompleksiteten i thailandske smaksblandinger.
Thai kål salat - crunchy, søt, salt og syrlig på samme tid. Denne salaten tilfører flott struktur på menyen.
Grillet lørdager med peanøttsaus - Denne oppskriften kan tilberedes på grillen eller under slakten.
Steamed Rice - Dette vil alltid se ut på det thailandske bordet. Gi gjestene et valg av hvit eller brun ris.
Thai Iced Tea - Denne kremete, søtede isteen blir en hit med chai-fans på festen din.
Singha Beer - Thailands egen fyldige pils.
Mango Ice Cream - Thai desserter er vanligvis søte, lette og fruktige. Hvis du ikke har en iskremprodusent og ikke finner mangois på ditt lokale marked, er det lett å spore fruktsorbeter som erstatning. I så fall, server hver gjest en trio av frukt smaker.