Grønnsaker til Trellis

Hvordan støtte vertikale grønnsaker

Vertikal hagearbeid har blitt et buzz-ord de siste årene. Det kan trylle frem bilder av en forseggjort vegg eller hager på taket, men i grønnsakshagen er vertikal hagearbeid en tidstestet, sunn fornuft for å dyrke mye grønnsaker i et lite fotavtrykk. Trellises, bur, stakes og arbors har blitt brukt i grønnsakshager lenge før hagearbeidstrender til og med ble sporet.

Selv om du har dekar med plass til hage, gir vekst av planter oppover, på en slags støtte andre fordeler.

• Frukt og grønnsaker løftes fra bakken, hvor de sprutet med jord, utsatt for flere sykdommer og risikerer å råtne.
• Det er vanskeligere for firfoten skadedyr å nå fruktene, selv om det ikke er umulig. De blir nødt til å klatre og forsørge seg mens de knasker.
• Trelliserte planter blir utsatt for mer sollys, noe som vil hjelpe frukt å modnes raskere og gi rom for mer fotosyntese.
• Luftsirkulasjonen er bedre. Dette vil holde bladene tørre og bidra til å forhindre soppsykdommer. Det vil også føre til at bladene tørker ut i varme, solfylte eller blåsende tider, så ekstra vanning kan være nødvendig.
• Pollinators vil ha en enklere tid å flytte fra blomst til blomst.

Les videre for tips om hvilke grønnsaker som skal spises og de beste metodene.

Dyrking av bønner

Du vil se bønnefrø oppført som enten "busk" eller "stolpe." Bush bønner vil ikke vokse høyere enn et par meter og har en kort, rask vekstsesong med bare et par høstinger før plantene gir ut. Disse korte plantene kan vanligvis forsørge seg selv, eller i det minste hverandre, og trenger ikke en espalier.

Polabønner er en helt annen historie. Disse plantene kan sende skuddene sine 10 til 20 fot oppover. Stilkene vil vikle rundt alt de kan nå, inkludert andre planter. En av de mest populære måtene å trelle stangbønner på er et stativ eller teepee konstruert av tre bambusstenger. Dette fungerer veldig bra, spesielt hvis du legger til noen få lengder streng eller hyssing for å komme i gang. Det er imidlertid ikke den eneste måten å spre bønneplanter på, og noen av de større variantene vil doble seg over en kort teepee. En lengre espalé eller en slags arbor kan være et bedre valg for disse.

Pole bønner vil bruke minst en måned på å dyrke vintreet. Dette betyr at de ikke vil begynne å produsere bønne pods så raskt som bush bønner, men når de gjør det, vil de fortsette hele sesongen. Du vil få et mye større utbytte av stangbønner, og de har en tendens til å være smakligere fordi alle disse vinrankene og bladene fotosyntetiserer og lager sukker.

For å få en tidlig start på bønnsesongen og en lang høstsesong, bør du plante begge variantene. Buskebønnene har en tendens til å blomstre i mai og juni, og når de blekner, starter bønnebønnene sin første innhøsting.

Det er dusinvis av forskjellige typer bønner å dyrke. Grønne, eller strenge, bønner er fortsatt favoritten til hagegårdene, men siden du enkelt kan plante tre forskjellige typer på hver teepee, er det morsomt å eksperimentere med asparges, løper, lima og romanobønner.

Noen favorittstangbønner: Lazy Housewife, Rattlesnake og Red Noodle

Dyrking av agurker

Agurkplanter har et rykte for å være altfor produktive. Du trenger ikke mange planter, men for å sikre en jevn forsyning, kan det være lurt å lage to plantinger. Du kan direkte så planter sent på våren og igjen midt på sommeren. På den måten kan de senere plantene ta over når de tidlige plantene slites ut.

En annen ting å huske på er at de fleste agurker trenger både hann- og hunnblomster for å sette frukt, så du trenger mer enn en plante for å sikre at det er nok hunnblomster for en god høst.

Selv om det er agurker som er oppført som "busk" -typer, er dette egentlig bare korte vinstokker. De vil ikke skjule opp en espalier, men de vil spre seg og ta plass på bakken. For den største høsten kan klatrende agurker fungere bedre.

Agurk vinstokker er store og tunge. Forsikre deg om at spalten din er sterk. En A-ramme-espalier fungerer godt med tunge vinstokker, noe som gir sterkere støtte enn en oppreist espalier eller bambus-teepee.

Vinrankene har sammenklappede kvister som vil ta tak i alle typer tynn støtte som netting, bambus eller garn. Når du får dem til å klatre, er det eneste som kreves å fortsette å høste. Hvis du legger igjen for mange frukt på vinstokkene, vil de slutte å produsere nye.

Som med squash- og melonplanter, kan agurker være utsatt for pulveraktig mugg. Å dyrke dem på et bredt espalier som lar rikelig med luftstrøm og solskinn vil bidra til å holde bladene tørre og redusere sjansene for å få pulveraktig mugg.

Hvis vinstokkene begynner å vokse ut av hånden, kan du holde dem i grense ved å klype av toppen av vintreet. Dette vil hindre vinstokkene fra å bli lengre og avlede energi tilbake til å dyrke og modne fruktene. Imidlertid er det ikke en løsning. Plantene vil fortsette å prøve å sende ut nye voksende tips, så du må være våken og fortsette å klype dem ut.

Noen favoritt agurker: Boston pickling, sitron og Poona Kheera

Dyrking av meloner

Meloner kan være litt vanskelige å vokse på en espalier eller støtte. Dette er tunge vinstokker og vil trenge en sterk, solid trellis.

Selv om vinstokkene har klamrende kvister, som agurker, er fruktene i seg selv tyngre og kan falle av vinstokkene, og sprekker opp når de treffer bakken. De populære muskmelonene er spesielt utsatt for å falle siden de løsner eller "sklir" av vintreet når de er modne. Vanligvis blir dette sett på som en funksjon, men du må lage en slags vugge eller slynge for hver frukt for å beskytte dem. Selv da er større meloner som vannmelon best igjen på bakken.

Den vanligste måten å lage en melonslynge på er å bruke lengder av tøyete stoff, som gamle strømpebukse eller T-skjorter. Cradle de modne fruktene i stoffet og bind endene til spalten. Hvis du dyrker mye meloner, kan dette være litt kjedelig, og du foretrekker kanskje å bare dyrke melonene dine på bakken. Imidlertid trenger det bare å gjøres en gang, og slyngene fungerer veldig bra. Ikke legg slyngene ut før fruktene begynner å bli omtrent i størrelse. Du vil la fruktene få rikelig med sol og luft.

Noen favorittmeloner: Charentais, Halona og Jenny Lind

Growing Peas

Som med bønner, vokser noen erte vinstokker bare et par meter høye. Det er ikke verdt å sette opp en espalier for disse kortsesongplantene; en liten ertebørste, en busket tregrein som sitter fast i jorden i nærheten, vil støtte dem helt fint.

Imidlertid kan høye vining erter lett nå seks til åtte meter i høyden. Å dyrke dem på en espalier er nødvendig, ellers får du et sammenfiltret rot i bakken. Dette er ikke tunge planter, og du kan slippe unna med å bruke en eller annen type rett oppreist trellis eller inngjerding. Dette vil gjøre det mye lettere for deg å finne belgene når du høster.

Heldigvis klatrer erter med klamrende kvist, så de vil ikke kreve mye krefter fra din side. De delikate kvistene foretrekker å spole rundt tynne støtter, for eksempel garn eller netting. Bruk et biologisk nedbrytbart nett, og du kan kaste hele saken inn i komposten når du er ferdig med høsting. Det er mye enklere enn å prøve å lirke vinstokkene løs.

Som med stangbønner vil høye vinstringsretter ta litt lenger tid å begynne å produsere frø enn de korte typene, men de vil gi et større utbytte og en lengre sesong (hvis været tillater det).

Noen favoritt Tall Vining Peas: Golden Sweet, Sugar Snap og Tall Phone (alias Alderman)

Dyrking av squash og gresskar

Squashplanter er enorme. Til og med fruktene er store og tunge. Trellising dem er en fin måte å spare plass på bakken, men du kan ikke skimpte på støttene. Hvis spalten smetter, vil det ikke være mulig å få den oppreist. Gjør det enda mer robust enn du tror det burde være fordi squashplanter er spesielle favoritter til markhogs og de vil klatre hvis de får sjansen.

En populær squash-trellis er trådgjerding over en A-ramme eller hengende fra siden av en bygning. I likhet med agurker og meloner har squashranker ripete klissete, kvis som tar tak i alt i nærheten i deres forsøk på å klatre høyere.

Større vinter squash og gresskar er tunge og vil trenge en slags slynge eller vugge. Akkurat som meloner trenger gresskar et tøyelig stoff som gamle strømpebukser eller T-skjorter for å plassere under fruktene og bundet til espalier for å forhindre at de tunge fruktene løsner og faller av vinstokkene. Hvis du har plass, er det mye lettere å bare la vinstokkene rusle på bakken.

Sommer squash er et bedre alternativ for å trelle. Det trenger ikke like mye forsterkning som vinter squash og gresskar siden du høster regelmessig og vinstokkene ikke blir like tunge. Sommer squash trenger heller ikke slynger for å støtte fruktene.

Det kan være lurt å frø to avlinger med sommer squash. Så en midt på våren og igjen midt på sommeren slik at du får en lang høst. Vinter squash er planter med lang sesong, og de fleste har ikke tid til to avlinger.

Noen favoritt sommer squash: Cocozelle, Sunburst og Tromboncino

Noen favoritt vinter squash: Delicata, Potimarron og Waltham Butternut

Noen favoritt gresskar: New England Pie, Rouge vif d'Etampes og Wolf

Dyrking av tomater

Mange mennesker er ikke klar over at tomater er vinstokker. De har ingen midler til å knytte seg til støtter, slik noen som noen gang har prøvd å dyrke dem har lært, og de er ekstremt tunge når de er lastet med frukt. Overlatt til sine egne enheter vil de vokse til et sammenfiltret rot. Derfor er det utviklet så mange måter å kontrollere dem på. Det er tomatstenger, bur og trelliser, med noen enklere å bruke enn andre.

Du kan espalere tomatplanter på en espalier måte for å forbedre luftsirkulasjonen og la solen treffe fruktene. Siden tomater er utsatt for en rekke sykdommer, blir all hjelp til å forhindre dem verdsatt.

Å sette tomater kan føre til at innsatsen snapper. Det er imidlertid mye å si for bekvemmeligheten av bur. Hvis du får et solid bur, trenger du ikke kontinuerlig å binde grenene. Du kan bare fortsette å trekke dem gjennom åpningene i buret og la trådburet støtte. Du kan bruke et dobbeltdekkerbur som er åtte meter høyt. Det kan høres ut som mye, men ubestemte tomater vil lett fylle den.

En siste merknad om bur - hvis lagringsplassen er tett, se etter murer som kan brettes flatt. De smetter tilbake i form og forblir solide når du trenger dem.

Noen favoritt-tomatvarianter: Big Rainbow, Cherokee Purple og Yellow Pear