Marie Iannotti
Rotgrønnsaker er et av de store mysteriene rundt hagearbeid. Du planter et frø og venter, i håp om at røttene utvikler seg godt, mens de er gjemt bort fra syne. Når du drar dem opp, er det for sent å avverge problemer. Noe som betyr at det er veldig viktig å starte dem rett og gi dem gode oppvekstvilkår.
Har løs jord
Rotgrønnsaker trenger alle rom for å fylle ut, spesielt de lengre rotgrønnsakene som gulrøtter og pastinakk. Løs jord er helt avgjørende. Røtter som må kjempe seg gjennom tung, komprimert eller steinete jord vil aldri utvikle seg helt. Når røttene deres treffer en stein, til og med en relativt liten, vil den bøye eller gaffel, og du vil avvikle med deformerte grønnsaker. De vil fortsatt smake godt, men de vil sannsynligvis være mindre eller tynnere enn de ville være i løs jord. Hvis du vet at hagen din jord ikke er opp til oppgaven, kan du vurdere å dyrke rotgrønnsakene dine i en hevet seng fylt med bedre jord. Det vil utgjøre hele forskjellen, og når du først har gjennomgått den første anstrengelsen for å lage den, kan du vie den til rotvekster hvert år.
De fleste rotgrønnsaker, som rødbeter og gulrøtter, vil trenge litt tynning for optimal avstand. Andre, som løk og hvitløk, kan fordeles på plantetid. Ikke la deg friste til å klemme inn mer enn du realistisk har plass til. Du kan få flere pærer, men de vil være mindre. Dette er enda mer et problem hvis du sparer hvitløk til å gjenplante neste år. Du vil lagre de største feddene som mulig, og du vil ikke ha mye valg hvis du ikke gir pærene rom til å utvide.
Bruk jord som ikke er for rik
Dette høres muligens motintuitivt ut, men rotgrønnsaker trenger ikke mye nitrogen. Kalium og fosfor er de viktigste kravene til dem. Mens de trenger litt organisk materiale i jorden, for å forbedre tekstur og vannretensjon, er det bedre å legge det til en måned eller til og med en sesong før du planter og beholde de ferske tingene for å endre greenen sengen.
Start frøene fra høyre
Når du begynner frøet, må du fukte det før såing og holde det fuktig til frøene spirer. Plante frøet i riktig dybde og fest det forsiktig, i stedet for å pakke det hardt ned og komprimere det. Mulching med gressklipp vil bidra til å holde overflaten jord fuktig. Bare dekk området lett, med mindre enn 1/4 tomme med utklipp.
Gi full sol
Noen rotgrønnsaker, som reddiker og rødbeter, trenger å vokse raskt, men de fleste trenger å sende ut en god mengde bladtoppvekst før røttene begynner å bli langvarige og plumpe opp. Så selv om den delen av planten du er interessert i er under jorden, i mørket, trenger den fortsatt et sted i full sol for å bli sunn og søte.
Vanlig vann ... Men godt drenert
De fleste av oss vet at planter trenger 1 tomme vann per uke, men sørg for at vannet kommer dypt nede, der røttene vokser. Grav ned i jorda i nærheten og sjekk om vannet synker inn og ikke renner av, og gjør deretter justeringer etter behov.
På baksiden vil rotgrønnsaker ganske enkelt råtne i kronisk våt jord. Se bladene for tegn på misnøye. Hvis de er frodige og grønne, får plantene sannsynligvis riktig mengde vann. Hvis de har synkede kanter eller dropper av, kan det være et vannproblem.
Kule temperaturer
Selv om de trenger sol og mange tar den søte tiden med å modnes, foretrekker de fleste rotvekster kjøligere temperaturer. De vokser ofte bedre hvis de er plantet i de nedkjølende høstdagene, i stedet for vårens varme vær.
Vi har ikke mye kontroll over temperaturen, men vi kan mulch området. Mulch vil skygge jorden i tillegg til å hjelpe den med å holde på vann, og holde jorden flere grader kjøligere enn lufttemperaturen. Bare sørg for at rotgrønnsakene dine ikke sitter i fuktig jord, ellers vil de råtne.
Hold ugresset unna.
Noen planter kan fredelig eksistere i hagen, men de konkurrerer alle om næringsstoffer og vann. Dette er ikke så stor bekymring når du dyrker planter for bladene deres eller til og med blomster. Men når du vil at røttene til rotveksten skal vokse seg store, kontroller ugras og hold konkurransen unna.