capecodphoto / Getty Images
- Hvordan vokse
- Lys
- Jord
- Vann
- Temperatur og fuktighet
- Gjødsel
- varianter
- Vokser i containere
- Voksende fra frø
Prydkål og grønnkål ser ut og vokser veldig som deres nære slektninger til spiselige kål og grønnkål. Selv om du kunne spise dem, har de blitt avlet for utseende, ikke smak. Bladene deres er blitt hybridisert til å ha lilla, rosenrøde og kremhvite farger, slik at de ser mer ut som store blomster enn grønnsaker.
Planter med glatte bladmarginer kalles blomstrende kål, mens de med serrerte eller kantede bladmarginer regnes som blomstrende kales. Akkurat som de spiselige søskenbarnene, er prydkål og grønnkål ettårige årstider. Prydskål og grønnkål ser spesielt bra ut i en storplanting eller som kantplanter, der deres purpuraktige fargetoner passer godt sammen med andre høstfarger. Du kan også bruke dem til å erstatte ettårige varmt vær i containerne over vinteren.
| Botanisk navn | Brassica oleracea- arter |
| Vanlig navn | Pyntekål, blomstrende grønnkål |
| Anleggstype | Årlig |
| Moden størrelse | 18 tommer høy og bred |
| Soleksponering | Full sol, delvis skygge |
| Jordtype | Leir |
| Jordens pH | 5, 8 til 6, 5 |
| Bloom Time | Pynteblader om høsten gjennom vinteren |
| Blomsterfarge | Pynteblader i lilla, rose, krem |
| Hardførhetssoner | 2-11 |
| Innfødt område | Sør- og Vest-Europa |
Hvordan dyrke prydkål og grønnkål
Å dyrke ornamentversjonene er ikke mye forskjellig fra å dyrke vanlig kål eller grønnkål. Selv om du når som helst kan plante dem ut, utvikler den fargerike pigmenteringen seg ikke før etter frost eller langvarig kaldt vær. Hvis du planter dem for tidlig på høsten eller på sensommeren, vil plantene bli lange og forbli grønne.
Det er bladene som gir "blomstene" i prydkål og grønnkål. Hvis du kjøper planter, vil de sannsynligvis allerede være modne og åpne, selv om fargen sannsynligvis vil forsterkes når temperaturen synker. Hvis du starter dem fra frø, gi dem omtrent 11 til 14 uker for å nå full størrelse. Det betyr at du må starte dem på sens våren eller forsommeren for en høstplanting.
Velg større planter når du kjøper dem, da de kanskje ikke vokser mye etter plantingen. Når kål har rotfestet, blir den øverste delen forfjamset. Se etter planter med korte stengler og relativt ensartede lengder, ingen hull og i det minste et snev av farger. Hvis det dukker opp noen blomsterstengler etter at du har plantet dem, må du kutte dem av for å forhindre skruing.
Lys
De vil gjøre det bra i enten full sol eller delvis skygge. Når det dyrkes i varmere klima, er delvis skygge å foretrekke.
Jord
Både kål og grønnkål foretrekker en svakt sur jord pH på omtrent 5, 8 til 6, 5. Rik, godt drenert jord er best.
Vann
Disse plantene liker å tørke ut litt mellom vanning, men vil lide belastning hvis de blir tørre i lengre perioder. Hvis det vanlige kjølige værklimaet inkluderer regn, trenger du sannsynligvis ikke å vanne i det hele tatt. Hvis det er en lang tørr spell, vannet av og til.
Temperatur og fuktighet
Prydkål og grønnkål utvikler ikke fullfarger med mindre de får en god frysning fra en frost. De kan vare utover vinteren, men utseendet deres avhenger mye av været. For varmt og de vil boltre seg til frø; for våte og tøffe, og de vil se utslitte. De vil overleve så lenge temperaturene holder seg over 5 grader Fahrenheit. Imidlertid kan et kraftig fall i temperaturen skade eller drepe planter som ikke er akklimatisert.
Siden de fleste skadedyr er knappe i de kjøligere månedene, er det ikke for mange problemer å passe på. Bladlus ser ut til å være de mest vedvarende skadedyrene, selv om kålsløper og løvbrett fremdeles er aktive i noen områder og pulveraktig mugg kan bli et problem hvis været forblir fuktig.
Gjødsel
Gjødsling bare ved plantetid ved å bruke en balansert gjødsel som 10-10-10 eller 12-12-12. Ikke gjødsling mens du vokser, ellers kan de miste farge og bli sene.
Variasjoner av prydkål
Med mindre du vokser kommersielt, er det ikke så mye variasjon å velge mellom. De fleste frøpakker er ganske enkelt merket "Pyntekål." Det er best å bare velge en fargekombinasjon som appellerer til deg. For kjøp av planter deles blomstrende kales inn i de "frynsede bladbladede kultivarene" (de med rufsete blader) og "fjærbladede kultivarene" (de med mer fint serrerte blader). Du kan finne disse variantene:
- "Chidori" blomstrende grønnkål har veldig krøllete bladkanter, med blader som er lilla, kremhvit eller dyp magenta.
- "Color Up" prydkål vokser loddrett, med grønne blader og sentre av hvit, rosa eller fuchsia.
- "Osaka" kål har store, glatte blader og midtfarger inkludert rosa, rød eller hvit.
- Blomstringkål med "påfugl" ser mer ut som de spiselige søskenbarnene, med løsere vekst og dypt serrerte blader i rødt, lilla eller hvitt.
- "Pigeon" vokser på en høy stilk og kan brukes i blomsteroppsatser.
Vokser i containere
Hvis du bare vil ha en eller to planter, ser de mindre malplassert ut i containere enn de er spredt i en hage. Faktisk lager de fine, langvarige erstatningsanlegg for brukte sommercontainere. Husk at når de først er bundet, vil de ikke vokse mye.
Voksende fra frø
Så frø tre til fire måneder før du trenger planter i full størrelse og minst seks til 10 uker før en frost er forventet. Hvis du begynner frø i cellepakninger eller leiligheter, må du transplantere til større potter så snart de første sanne bladene dukker opp. Du vil ikke risikere at de får potten bundet så unge. Hvis frøplanter blir leggy, kan du gjenplante opp til bunnen av cotyledons.
Du kan også rettvis frø kålene dine i hagen, siden været er varmt. Dekk lett med jord og hold jorden fuktig til spiring. Frø bør spire innen en til to uker. Tynn til omtrent 18 til 24 inches fra hverandre, når frøplanter er tre til fire inches høye.