Nikada / Getty Images
Høsten er så deilig. De sprø dagene og de gylne bladene forsterker alle sansene, spesielt appetitten. Om sommeren kan vi være fornøyde med salater og sorbeter, men om høsten lengter vi etter mer hjertelig mat til å varme oss fra innsiden og utover. Potetsuppe, pølser, varme salater, melboller og øl - mat og drikke fra en oktoberfest - er akkurat det magen bestilte.
Historikere sier at Oktoberfest oppsto i 1810 som en bryllupsfest over i Bayern. Men hvem bryr seg om små detaljer som det? Til tross for navnet, blir Oktoberfest holdt i løpet av de to siste ukene av september.
Oktoberfestfest
I Tyskland og mange deler av verden har Oktoberfest blitt en stor festival med mye mat, øl, musikk og lystiggjøring. Store telt satt på Theresienwiese-engen i München er rammen for festlighetene. Arrangementet begynner med at ordføreren seremoniøst tapper Oktoberfest-tappet øl.
Selv om du ikke trenger å gå helt ut som i Tyskland, vil du synes det er morsomt og enkelt å arrangere ditt eget Oktoberfest-parti.
Maten
Menyen din skal inneholde blant annet:
- Tyske pølser
- Varm tysk potetsalat
- Sauerkraut
- Søt og sur kål
- Tysk kylling
- Agurk-dill-salat
- Sjokoladekake med kirsebær og krem
Innstilling av scenen og aktiviteter
- Hold festen utenfor slik de gjør i München. For en fin grunn til å glede seg over høstværet!
- Dekorer bordene dine med sengetøy i fargene på det tyske flagget: svart, rødt og gull, eller de blå og hvite diamantene fra det bayerske flagget.
- Spill tradisjonell tysk musikk under festen og gi gjestene dine kazoer å spille sammen.
- Kjøp en tønne eller to av tysk øl, eller velg en rekke tyske flasker til flasken.
- Kok opp tradisjonell tysk mat. Gå over bord når du planlegger kvantitetene dine, ettersom appetitten garantert vil øke med det sprø høstværet.
- Ikke glem å samle troppene for å gjøre kyllingdansen etter at alle har surret et par øl.
- Server bryggene i tyske ølsteiner.
- Når gjestene dine blir lei av kyllingdansen, kan du stille dem opp for ølsteinsløp. Fyll hendene med belastede steins og la dem løpe mot målstreken. Personen som avslutter med mest mulig øl igjen i steinen, vinner løpet.