Andrew Cebulka / Stocksy United
En billig bryllupskake trenger på ingen måte å se dårlig ut, smake dårlig eller være en skuffelse for gjestene dine. Du kan ha bryllupet til drømmene dine og spare penger på bryllupskaken. Det vil fortsatt smake godt, se vakkert ut og være et fantastisk syn på den store dagen.
Angi et budsjett
Før du begynner å drømme om eventyret bryllupskake, ta deg et øyeblikk å se på det totale bryllupsbudsjettet ditt, og bestem deg for hvor mye du vil bruke på kaken.
Den gjennomsnittlige bryllupskaken koster $ 500, men med tanke på at det er en av de største avslapere med bryllupspenger, er det absolutt ingen grunn til at du trenger å bruke så mye.
Når du har bestemt deg for hvor mye du kan bruke på en bryllupskake, kan du ta det beløpet og dele det med antall gjester du forventer. Dette vil gi deg prisen per skive dollar beløp som er hvor mye en kake skive vil koste deg. Målet ditt er å ikke gå over det beløpet.
Shoppe rundt
En av de viktigste måtene du kan spare penger på en bryllupskake er å finne et flott bakeri som forstår hva du vil og respekterer budsjettet ditt. Du vil stille mange spørsmål, finne ut prisen per skive, og selvfølgelig - en av de morsomste bryllupsoppgavene du vil komme over - smake på alle disse kakealternativene.
Keep It Small
Det meste av tiden blir du belastet av skiven for bryllupskaker, så det er fornuftig at å få en mindre kake med færre skiver vil spare deg for penger.
Det er enkelt å kjøpe en mindre kake hvis du skal ha et intimt bryllup, men det kan være et problem hvis du har mange gjester. En fin måte å løse for dette er å ha en liten bryllupskake utstilt og brukt til kakekutting. Få billig ark kaker i tillegg som kan holdes bak bordet eller på kjøkkenet og deretter kuttes for dine gjester. Hvis du er lurt nok av det, vil ingen være klokere.
Gå enkelt
Kompleksiteten i bryllupskaken din vil sende prisen til den skyrocketing. Tidkrevende oppgaver for bakeren som håndmaling, spiselig gull, sukkerblomster og andre intrikate detaljer vil øke kostnadene for kaken.
Å holde bryllupskaken enkel vil virkelig hjelpe deg med å holde kostnadene nede. Enkle kaker kan være veldig elegante og egner seg til omtrent hver stil.
Velg Buttercream
Fondant frosting på en bryllupskake gir et jevnt og pent utseende, men øker kostnadene for kaken. Buttercream-frosting er ikke så jevn, men det kan fremdeles se polert ut hvis det gjøres riktig. Buttercream-frosting smaker også mye bedre enn fondant, som alle gjestene vil sette pris på.
Legg til ekte blomster
Gå av med alle sukkerblomstene, og velg å legge til noen av bryllupsblomstene dine i stedet. En enkel kakedesign egner seg til å bli dekorert med friske blomster eller til og med fuskeblomster hvis du velger.
Å lage sukkerblomster tar bakeren tid å lage, og du kan få ekte blomster for billigere enn den ekstra kostnaden for kaken.
Server mindre skiver
En annen måte å spare penger på en bryllupskake er å servere mindre skiver enn vanlig. Mer uformelle bryllup har en tendens til å servere kakeskiver som er omtrent 2 "tykke, men høyere end bryllup serverer tynne skiver, omtrent 1" tykke. Ta det fra ekspertene at et mindre stykke kake faktisk kan se mer imponerende ut.
Hvis du er bekymret for at gjester klager over små kakeskiver, kan du servere noen andre desserter ved siden av, slik at gjestene har flere alternativer for godteri.
Forsikre deg også om at den som kutter kaken vet hvordan du gjør det for å få antallet skiver du trenger. Wilton har en kakeklippeguide med alle detaljene.
Glem brudgommens kake
Hvis en brudgomskake er en tradisjon der du bor, ikke vær redd for å bare gi avkall på den. En helt annen kake er en ekstra kostnad som sannsynligvis ingen vil savne. Hvis brudgommen virkelig vil ha en egen kake, kan du vurdere å ha en talentfull venn eller familiemedlem lage en kake og servere den på generalprøven.
Tenk på et alternativ
Det er mer vanlig nå enn noen gang å servere noe søtt som ikke er en bryllupskake. Cupcake-kaker har vært veldig populære den siste tiden, som denne fra Aisle Society, og den økende trenden er å ha noe mer unikt, for eksempel en dessertbar med paier, informasjonskapsler, smultringer og omtrent alt annet du kan tenke på.
Gjestene vil bli så glade for noe de ikke har sett før, de vil ikke en gang legge merke til at kaken mangler.